*𝙋𝙤𝙧 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧, 𝙣𝙚𝙘𝙚𝙨𝙞𝙩𝙖𝙢𝙤𝙨 𝙨𝙪 𝙖𝙮𝙪𝙙𝙖 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙥𝙚𝙧𝙢𝙖𝙣𝙚𝙘𝙚𝙧 𝙚𝙣 𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙧𝙚𝙙 𝙨𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡.

Ingredientes:
4 filetes de salmón

1 lb de patatas bebé, a la mitad

2 tazas de flores de brócoli

3 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados

Zest y jugo de 1 limón
Sal y pimienta negra, al gusto

Perejil fresco, para adornar

Instrucciones:

Prepara las Patatas:
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Echa patatas bebé con aceite de oliva, sal y pimienta. Propagadlos en una hoja de hornear y asad durante 20 minutos.

Añadir brócoli:
Después de 20 minutos, añade flores de brócoli a la hoja de hornear con las patatas. Asado por 10 minutos adicionales hasta crujiente y tierno.

Cocina el salmón:
En una sartén, derrite la mantequilla a calor medio. Añade ajo picado, ralladura de limón y jugo. Coloque los filetes de salmón en la sartén durante 3-4 minutos por lado, o hasta que se cocine a su preferencia.

Servir:
Plato el salmón sobre las patatas asadas y el brócoli. Llovizna con la salsa de limón y mantequilla de la sartén.
Adornar con perejil fresco.

Detalles:
Tiempo de preparación: 10 minutos
Hora de Cocina: 30 minutos
Porciones: 4

Este plato sano es un perfecto equilibrio de sabores con limón ruidoso, salmón mantequilla y verduras crujientes. ¡Disfruta de una comida satisfactoria y nutritiva!

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