Preparación:
En un frasco con tapa o bol pequeño, mezcla el vinagre, mostaza, ajo y miel.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Añade el aceite poco a poco mientras bates con un batidor de mano o agitas el frasco.
Mezcla hasta emulsionar. Guarda en refrigeración hasta por 5 días.
Perfecta para dar un toque gourmet a tus ensaladas verdes.
Aderezo de Miel y Mostaza
Ingredientes:
3 cucharadas de mostaza (Dijon o amarilla suave)
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de manzana o jugo de limón
4 cucharadas de aceite de oliva suave
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Mezcla la mostaza, miel y vinagre en un bol.
Agrega sal y pimienta.
Incorpora poco a poco el aceite batiendo hasta emulsionar.
Guarda en refrigeración en frasco cerrado hasta por 7 días.
Pruébalo como salsa para dippings de nuggets, papas o vegetales crujientes.
