Preparación
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Hornear la base de masa sableé y dejarla enfriar por completo.
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Batir la crema de leche con el azúcar impalpable hasta lograr picos firmes
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Cubrir la base ya fría con la cre
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ma batida.
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Lavar y cortar las frutillas en mitades o en láminas finas.
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Acomodar las frutillas prolijamente sobre la crema.
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Calentar apenas la mermelada de frutilla y pincelar la fruta para darle brillo.
Consejos
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Usá moldes desmontables para facilitar el desmoldado.
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En la tarta de manzana, pincelá con mermelada de durazno para un acabado brillante.
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En la de chocolate, probá mezclar chocolates de distinto porcentaje para un sabor más equilibrado.
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La de limón conviene dejarla en la heladera un par de horas antes de servir.
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La de frutillas es mejor consumirla el mismo día, ya que la fruta fresca pierde agua con rapidez.
Estas cuatro tartas dulces son fáciles, rendidoras y siempre lucen espectaculares.
Una manera sencilla de disfrutar sabores caseros y sorprender a todos con tus manos.
