Este pan plano turco es un pan delicioso, esponjoso y masticable que es perfecto para acompañar tus curries y salsas favoritas o simplemente para disfrutarlo solo. Al igual que el naan, este pan plano es fácil de hacer y se cocina rápidamente en una sartén caliente. Sigue estos pasos para crear 6 porciones de pan plano delicioso.
Producir:
6 piezas de pan plano
Ingredientes:
2 cucharaditas de levadura seca (10 gramos)
2 cucharaditas de azúcar (10 gramos)
2/3 taza de agua tibia (165 mililitros)
2/3 taza de leche tibia (165 mililitros)
500 gramos de harina (3 tazas colmadas), tamizada
1 cucharadita de sal (5 gramos)
1 cucharada de aceite de oliva (15 mililitros)
Harina adicional para espolvorear
Aceite de oliva para pincelar
Perejil fresco , finamente picado
Pimiento rojo (opcional)
Instrucciones:
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Activar la levadura:
En un tazón, combine 2 cucharaditas de levadura seca, 2 cucharaditas de azúcar y 2/3 de taza de agua tibia.
Añade 2/3 de taza de leche tibia al recipiente y revuelve para disolver la levadura.
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