La Tortilla Matera es un plato tradicional y delicioso que se puede preparar de forma rápida y sencilla en una sartén. Con ingredientes básicos como harina leudante, grasa vacuna, sal y agua tibia, esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Sigue los pasos a continuación y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita tortilla.La Tortilla Matera es un clásico de la gastronomía argentina que se ha convertido en un favorito entre los amantes de la comida casera y sabrosa.

Su nombre hace referencia a la región de la Pampa Húmeda, donde tradicionalmente se preparaba este pan plano en las cocinas de las estancias. Hoy en día, la Tortilla Matera ha trascendido sus orígenes rurales y se ha ganado un lugar en las mesas de todo el país.

Ingredientes:

• 1 1/2 taza de harina leudante
• 40 gramos de grasa vacuna (también puede ser manteca o aceite)
• 1 cucharada de sal
• 1/2 taza de agua tibia

ver la continuación en la página siguiente