1. Vierte poco a poco los 240 ml de agua, mezclando constantemente.
2. Asegúrate de que la mezcla quede sin grumos.
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3. Cocinar
1. Lleva la olla a fuego medio.
2. Cocina removiendo continuamente hasta que hierva.
3. Una vez que empiece a hervir, baja el fuego y deja que cocine por 5 a 7 minutos, hasta que espese ligeramente.
> ❗ No esperes que esté muy espeso en caliente: al enfriar, toma más cuerpo.
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4. Añadir la vainilla
1. Retira del fuego y agrega la esencia de vainilla.
2. Remueve bien para integrarla.
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5. Enfriar y guardar
1. Deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Pasa el almíbar a un frasco de vidrio o recipiente hermético.
3. Guarda en refrigeración hasta por 2 semanas.
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💡 Consejos extra:
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