**Ingredientes:**
– 850 g de arroz cocido (preferiblemente del día anterior y frío)
– 450 g de carne de res (en rodajas finas o molida)
– 1 cebolla grande (picada)
– 2-3 dientes de ajo (picados)
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de salsa de ostras (opcional)
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 2 cucharadas de aceite vegetal
– 2 huevos (ligeramente batidos)
– Sal y pimienta al gusto
– Cebollino (para decorar)
