Paso 3: Montaje y decoración
Corta el bizcocho en 3 capas
Coloca en una capa de bizcocho dulce de leche,
agrega en la misma capa un poco de crema chantilly y fresa picada (o mermelada de fresa)
Repite el proceso con la 2 siguientes capas y cubre todo el pastel con una capa lisa de crema.
Usa una boquilla rizada 1 M para hacer las decoraciones alrededor del borde superior e inferior.
Corta las fresas en láminas finas.
Forma una rosa con las fresas al centro del pastel, empezando desde el exterior hacia el centro.
(Opcional) Barniza las fresas con brillo para tartas o mermelada de fresa para que se vean más vivas y frescas
