- Gracias a su fibra soluble, ayuda a estabilizar los niveles de glucosa.
- Al absorber agua, forman un gel que puede ayudar a mantener el cuerpo hidratado por más tiempo (usado incluso por atletas).
📝 Recomendaciones
- Cantidad diaria sugerida: 1 a 2 cucharadas (15–30 g).
- Formas de consumo:
- Remojadas en agua o leche (forman un gel).
- En batidos, yogures, cereales, ensaladas o como ingrediente de panes y galletas.
- Importante: Si las consumes secas, asegúrate de beber suficiente agua, ya que absorben mucho líquido.
¿Quieres que te dé algunas recetas fáciles con chía o cómo usarla para bajar de peso o energía antes del ejercicio?
