Instrucciones paso a paso
1️⃣ Preparar la calabaza: Pelar y cortar en cubos la calabaza fresca.
2️⃣ Licuar: Agregar la calabaza, el agua (o agua de coco) y licuar hasta obtener una mezcla suave.
3️⃣ Para darle un toque picante: Agregar jengibre, canela y jugo de lima para un sabor cálido y especiado.
4️⃣ Endulzar (opcional): Agregar miel o jarabe de arce al gusto.
5️⃣ Colar (opcional): Para una textura más suave, colar antes de servir.
6️⃣ Sirve y disfruta: ¡Mejor frío con una pizca de canela por encima!
Consejos para el mejor jugo de calabaza
✔ Usa calabaza fresca: La calabaza cruda conserva su mayor valor nutricional. Evita la calabaza enlatada con azúcares añadidos.
✔ Ajusta el dulzor de forma natural: En lugar de azúcar añadido, prueba a mezclarlo con manzanas, peras o naranjas frescas para obtener un dulzor natural.
✔ Enriquece con agua de coco: Sustituye el agua normal por agua de coco para una mayor hidratación y un toque tropical.
✔ Experimenta con especias: Prueba a añadir nuez moscada, clavo o cúrcuma para obtener sabores únicos y beneficios adicionales para la salud.
Consejos de almacenamiento y preparación anticipada
📌 Refrigeración: Guarda el jugo de calabaza en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
📌 Congelación: Congélalo en cubiteras y licúalo después para obtener una bebida refrescante. Agitar antes de beber: Si se conserva en el refrigerador, agitar bien antes de servir, ya que puede producirse una separación natural.
Preguntas frecuentes
¿Puedo preparar jugo de calabaza sin licuadora?
¡Sí! Hierve a fuego lento los cubos de calabaza en agua hasta que estén blandos, luego tritúralos y cuélalos para obtener un jugo suave.
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