Hay postres que no necesitan presentación… y la Carlota de Mango es uno de ellos. Refrescante, cremosa, sin horno y con ese dulzor natural que encanta a grandes y chicos. Esta receta es perfecta para días calurosos, reuniones familiares o simplemente para darte un gusto tropical. ¡No falla nunca!
Ingredientes refrescantes:
4 mangos maduros
2 paquetes de galletas María
1 queso crema (tipo Philadelphia)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
Ralladura de limón (opcional)
¿Cómo se prepara? Así de fácil:
Licuá el queso crema, las leches, un mango y ralladura de limón hasta obtener una mezcla espesa.
En un molde, colocá una capa de galletas y una de crema. Repetí hasta llenar.
Decorá con cubitos de mango fresco o más ralladura.
Llevá a la heladera por al menos 6 horas o toda la noche.
Serví bien fría y dejá que todos te pidan otra porción.
Rinde de 8 a 10 porciones, ¡y desaparece rápido!
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