Medallones caseros de platano
Medallones caseros de platano Ingredientes:3 plátanos maduros (no muy blandos)1 taza de harina de trigo2 cucharadas de maicena (opcional, para textura suave)2 cucharadas de azúcar1 huevo1/2 taza de leche1 cucharadita de polvo de hornear1 pizca de salAceite para freír (cantidad suficiente)Azúcar extra para espolvorear ver la continuación en la página siguiente