Chuleta de Cerdo Con Piña

Ingredientes:

4 chuletas de cerdo

2 tazas de piña fresca picada en trozos

1 taza de jugo de piña

1/4 taza de vinagre de manzana

2 cucharadas de azúcar morena

2 cucharaditas de salsa de soja

2 dientes de ajo picados

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Instrucciones:

En un tazón pequeño, mezcla el jugo de piña, el vinagre de manzana, el azúcar morena, la salsa de soja y el ajo picado.

Reserva esta mezcla, será tu salsa.

Salpimienta las chuletas de cerdo por ambos lados.

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Una vez caliente, añade las chuletas de cerdo y cocínalas por unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

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