Precalentar el horno:
Precalentar el horno a 200 °C (calor superior/inferior). Forrar una bandeja para hornear con papel vegetal para facilitar la limpieza.
Preparar la coliflor:
Lavar y secar bien los ramilletes de coliflor. Separar los trozos grandes en trozos más pequeños si es necesario para asegurar un asado uniforme.
Sazonar la coliflor:
Colocar los ramilletes en un tazón grande y mezclar con aceite de oliva, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón, sal y pimienta. Si se usa queso parmesano, añadirlo ahora y mezclar bien.
Coliflor Asada:
Coloca la coliflor sazonada en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada. Hornea de 30 a 40 minutos, hasta que esté dorada y tierna.
Preparación:
Retira la coliflor del horno y déjala enfriar un poco. ¡Disfrútala como plato principal, guarnición o refrigerio saludable!
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