Coliflor Crujiente y Sabrosa en Freidor de Aire Fácil y Rápida

• 1 cabeza de coliflor fresca, cortada en ramilletes pequeños
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de paprika ahumada
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal kosher
• El jugo de 1 limón fresco
• 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
2. En un tazón grande, mezcla la coliflor cortada con el aceite de oliva, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Revuelve bien para cubrir uniformemente.
3. Coloca la coliflor condimentada en la canastilla de la freidora de aire, asegurándote de que esté en una sola capa. No llenes demasiado la canastilla.
4. Cocina la coliflor al aire durante 12-15 minutos, sacudiendo la canastilla a la mitad del tiempo de cocción. La coliflor debe estar tierna por dentro y crujiente por fuera.
5. Transfiere la coliflor crujiente a un tazón y rocía con el jugo de limón fresco. Revuelve suavemente para cubrir.
6. Espolvorea con perejil fresco picado (si lo deseas) y sirve caliente.