Ingredientes :
Alcatra bovina a gosto cortada em bifes grossos
½ xícara(chá) de cascas de cebola secas
2 folhas de louro
1 litro de água
1 ramo de alecrim
1 colher(café) de páprica defumada
1 colher(café) de orégano
Alho a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 fio de óleo
1 colher(sopa) de manteiga
Modo de preparo