El aguacate, reconocido por sus cualidades nutritivas y saludables, ha cobrado gran relevancia en la actualidad gracias a las ventajas que ofrece para nuestro bienestar.
Este superalimento es fuente de ácidos grasos esenciales, como el omega 9, que respaldan la salud cardiovascular y promueven la funcionalidad óptima del corazón. Además, puede contribuir a regular la presión arterial, un factor crítico para prevenir afecciones del corazón.
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En esta publicación, te enseñaremos a elaborar mayonesa de aguacate, también conocida como palta, una opción sana, deliciosa y baja en calorías en comparación a la mayonesa convencional.
Pasos para elaborar mayonesa de aguacate o palta Para realizar esta exquisita mayonesa, vas a requerir:
Ingredientes
1/2 aguacate a temperatura ambiente
1 huevo
2 cucharadas de aceite de girasol
2 cucharadas de jugo de limón
Pimienta negra
2 ramitas de cilantro fresco
Una pizca de sal
Preparación
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