Si estás reduciendo el consumo de huevos, prueba:
Tofu revuelto (ideal para desayunar)
Yogur griego o requesón (alternativas ricas en proteínas)
Legumbres y frijoles (garbanzos, lentejas)
Huevos de chía o lino (para hornear)
🌱 Que sea de origen vegetal no significa que sea bajo en proteínas.
Consideraciones finales
Entonces, ¿cuántos huevos deberías comer a la semana?
Para la mayoría de las personas sanas:
👉 Hasta 7 huevos a la semana, o incluso uno al día, es perfectamente seguro y muy nutritivo.
Los huevos ya no son los villanos para el corazón que se creía.
Son alimento para el cerebro, combustible para los músculos y héroes de la cocina: sencillos, económicos y repletos de nutrientes esenciales.
Así que abre uno, cocínalo a tu manera favorita y disfrútalo sin remordimientos.
Porque cuando se trata de huevos,
