Delicias Nutritivas: 4 Recetas de Trufas Saludables

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1. Trufas de Avena y Cacao

Estas trufas son perfectas para los amantes del chocolate, pero con un giro saludable. Combina la fibra de la avena con el antioxidante cacao en polvo para crear un bocado delicioso que te mantendrá saciado durante más tiempo.

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/4 taza de miel o jarabe de arce
  • 1/2 taza de mantequilla de almendras
  • Una pizca de sal

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezcla la avena, el cacao y la sal.
  2. Agrega la miel y la mantequilla de almendras. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas en un plato.
  4. Refrigera por una hora antes de servir.

2. Trufas Energéticas de Dátiles y Almendras

Estas trufas son una explosión de energía gracias al poder de los dátiles y las almendras. Richas en fibra, proteínas y grasas saludables, son un snack perfecto para reponer fuerzas en cualquier momento del día.

Ingredientes:

  • 1 taza de dátiles sin hueso
  • 1/2 taza de almendras
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones:

  1. En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles y las almendras hasta obtener una pasta.
  2. Agrega el cacao y la vainilla, y mezcla nuevamente hasta que todo esté combinado.
  3. Forma las trufas y refrigera por unos 30 minutos.
  4. ver la continuación en la página siguiente

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