¿Sabías que…?
La cristalización no afecta el color original: Cuando la miel se cristaliza (se pone sólida), su color puede parecer más opaco o claro, pero una vez que la calientas suavemente para volverla líquida, recuperará su tono original.
Cada cosecha es única: Incluso dos lotes de miel del mismo tipo de flor pueden tener ligeras variaciones de color y sabor debido a diferencias en el clima, el suelo o la floración específica de ese año.
Así que la próxima vez que te encuentres con un frasco de miel, tómate un momento para apreciar su color. ¡Te está contando una historia sobre las flores, la temporada y el increíble trabajo de nuestras amigas las abejas
