400 g de zanahorias ralladas
1 manzana verde rallada
50 g de nueces picadas
180 ml de yogur natural
30 ml de jugo de limón
15 ml de miel
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Hojas de lechuga para servir
Instrucciones:
Mezcla la zanahoria, manzana y nueces en un tazón.
En otro recipiente, mezcla el yogur, jugo de limón, miel, perejil, sal y pimienta.
Une ambas mezclas hasta que queden bien integradas.
Refrigera por 15 minutos.
Sirve sobre hojas de lechuga y disfruta.
