3️⃣ Incorporar las gambas
✔ Agrega las gambas peladas y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que cambien de color y estén bien cocidas.
✔ Añade sal, pimienta y el ají o guindilla (si decides usarlo para un toque picante).
✔ Exprime un poco de jugo de limón sobre las gambas para realzar el sabor.
4️⃣ Integrar los espaguetis
✔ Incorpora los espaguetis cocidos a la sartén y mezcla bien para que absorban los sabores.
✔ Si la mezcla parece un poco seca, agrega un poco del agua de cocción reservada para darle más jugosidad.
5️⃣ Toque final y presentación
✔ Retira del fuego y espolvorea perejil fresco picado por encima para un toque de frescura.
✔ Sirve inmediatamente en platos hondos y, si lo deseas, añade un chorrito extra de aceite de oliva para potenciar los sabores.
🍽 Consejos para un resultado perfecto
✨ Elige gambas frescas o congeladas de buena calidad para que el plato tenga un sabor auténtico y delicioso.
✨ No te saltes el ajo dorado, es lo que le da ese toque especial al plato.
✨ Si quieres un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado justo antes de servir.
Este plato es rápido, delicioso y elegante, perfecto para una cena especial o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante sin complicaciones. ¡Anímate a prepararlo y cuéntame qué te pareció! 😋
