¿No tienes champiñones frescos? Usa champiñones enlatados escurridos.
Para una versión más ligera, sustituye la crema por leche evaporada o yogur natural.
También puedes añadir un toque de vino blanco seco para realzar la salsa.
En resumen:
Este plato de filetes de cerdo con salsa cremosa y champiñones es una combinación ganadora: reconfortante, elegante y muy sabroso. La ensalada fresca aporta el equilibrio perfecto y un contraste ligero que completa esta comida casera de forma deliciosa.
Ideal para el día a día, una cena especial o cuando simplemente quieres comer algo que te haga sonreír con cada bocado.
