Gelatina de Jamaica con Clavo de Olor: Un Delicioso Remedio Natural
Receta de Gelatina de Jamaica con Clavo de Olor
Ahora que conocemos los beneficios de la flor de Jamaica y el clavo de olor, pasemos a la receta. Preparar gelatina de Jamaica con clavo de olor es fácil y rápido, ideal para cualquier ocasión. Aquí te mostramos cómo hacerlo:
Ingredientes
- 1 taza de flores secas de Jamaica
- 4 tazas de agua
- 1 a 2 cucharadas de azúcar (opcional, al gusto)
- 1 cucharadita de clavos de olor
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 1/2 taza de agua fría (para hidratar la gelatina)
Instrucciones
- En una olla, hierve 4 tazas de agua y agrega las flores de Jamaica y los clavos de olor.
- Deja que hierva durante unos 15 minutos para extraer el sabor y color de las flores.
- Cuela la mezcla para retirar las flores y los clavos, y devuelve el líquido a la olla.
- Agrega el azúcar y mezcla bien hasta disolver.
- En un tazón pequeño, disuelve la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua fría, dejándola reposar por unos minutos.
- Una vez que el agua con flores de Jamaica esté caliente (sin hervir), agrega la gelatina disuelta y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un molde y deja enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerar durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
Disfruta de tu Gelatina de Jamaica
Una vez que la gelatina esté firme, puedes desmoldarla y disfrutarla. Esta gelatina no solo es un postre delicioso, sino también una forma efectiva de aprovechar los beneficios de la flor de Jamaica y el clavo de olor. Se puede servir sola o acompañada de trozos de fruta fresca, lo que le añade un extra de frescura y nutrientes.
