HAMBURGUESAS CASERAS 
Ingredientes:
700 g de carne picada de ternera
300 g de carne picada de cerdo
2 unidades de clara de huevo
100 ml de leche
Pan rallado
Perejil Al gusto
Ajo en polvo o 1 diente de ajo machacado con el mortero
Sal al gusto
Preparación:
1. Comenzamos a preparar las hamburguesas caseras poniendo la carne en un bol amplio que nos permita trabajar con comodidad. A continuación añadimos sal, ajo en polvo, perejil picado y las 2 claras de huevo. Ahora comenzamos a amasar con las manos hasta que todos los ingredientes queden mezclados.
2. Terminada la tarea anterior, vertemos la leche, amasamos un poco y seguido añadimos el pan rallado suficiente para darle a la carne la textura que más nos guste.
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