🍨 Resultado final
Helado casero, cremoso, con el contraste perfecto entre lo dulce y lo frutal. Ideal para postres especiales o simplemente para disfrutar una tarde calurosa.
💡 Tips y consejos
Si quieres que tu helado alcance un nivel profesional, toma nota de estos consejos que harán que tu preparación sea más fácil, rápida y deliciosa.
- ¿Sin máquina? Congela la mezcla y bátela cada 30 minutos por 3–4 horas para romper cristales de hielo.
- Usa fresas bien maduras para más dulzor.
- Puedes añadir unas gotas de extracto de vainilla para reforzar el sabor.
- Sustituye el azúcar por miel si deseas una opción más natural.
❓ Preguntas frecuentes
- ¿Puedo usar fresas congeladas? Sí, solo descongélalas y escúrrelas bien antes de usarlas para evitar exceso de agua.
- ¿Qué puedo hacer si no tengo vaina de vainilla? Sustituye por 1 cucharadita de extracto de vainilla de buena calidad.
- ¿Cuánto dura este helado en el congelador? Bien almacenado en un recipiente hermético, puede durar hasta 2 semanas sin perder calidad.
💬 Conclusión: sabor artesanal que conquista
Hacer helado en casa puede parecer complicado, pero el resultado vale cada paso. Este helado de fresa y vainilla tiene una textura cremosa y un sabor auténtico que lo convierten en el favorito de grandes y chicos.
¡Atrévete a prepararlo y sorprende a todos con un postre inolvidable! 🍓🍨
