La mejor Forma de Comer COLIFLOR No te inflamará y el Sabor es increíble.
Consejos y variaciones de recetas.
Para obtener los mejores filetes de coliflor, elija una cabeza de coliflor con floretes muy apretados y sin manchas ni imperfecciones marrones.
Mantenga el núcleo intacto . Cuando estés preparando la coliflor, retira solo las hojas exteriores y deja el tallo en su lugar, ya que es lo que evita que los filetes de coliflor se deshagan.
Para una cocción uniforme , puedes asar los filetes sobre una rejilla encima de una fuente para horno. De esta forma, el calor podrá circular por cada centímetro de coliflor.
¡Mezcla los condimentos! Unte los filetes de coliflor con mantequilla de ajo en lugar de mantequilla de pimentón, o cambie la mantequilla por aceite de oliva y espolvoree condimento para tacos , curry en polvo, condimento para carne, comino o condimento ranch por encima.
Añade una salsa a base de tomate . Para darle un toque italiano, rocíe la coliflor con una rica salsa de tomate, como sugo o pomodoro .
