Las tartitas más esponjosas y deliciosas de vainilla y chocolate sin azúcar añadido

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🍴 Para servir

  • Decorar con virutas de chocolate o frutos secos picados.

  • Cortar en cuadraditos como pequeñas pastas o pastelitos

  • 📝 Ingredientes

    • 500 ml de nata para montar

    • 200 g de chocolate (preferiblemente sin azúcar)

    • 1 paquete de galletas tipo petit-beurre

    • 2 sobres de vainilla (o esencia de vainilla)

    • Leche (para mojar las galletas)

    👩‍🍳 Preparación

    1. Montar la nata hasta que quede firme.

    2. Dividir la nata en dos partes:

      • A una parte añadir la vainilla.

      • A la otra incorporar suavemente el chocolate derretido.

    3. Mojar las galletas en la leche y colocarlas en un molde cubierto con film transparente.

    4. Extender la mitad de la crema de chocolate encima.

    5. Añadir otra capa de galletas mojadas.

    6. Continuar con la crema restante (puedes alternar capas de vainilla y chocolate).

    7. Terminar con una capa de crema al gusto (vainilla o chocolate).

    8. Cubrir con film y refrigerar 4–5 horas hasta que se compacte.

    🍴 Para servir

    • Decorar con virutas de chocolate o frutos secos picados.

    • Cortar en cuadraditos como pequeñas pastas o pastelitos.

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