Ingredientes:
3 plátanos maduros (no muy blandos)
1 taza de harina de trigo
2 cucharadas de maicena (opcional, para textura suave)
2 cucharadas de azúcar
1 huevo
1/2 taza de leche
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Aceite para freír (cantidad suficiente)
Azúcar extra para espolvorear
Preparación paso a paso:
Pela los plátanos y córtalos en rodajas de 2 a 2.5 cm de grosor y reserva.
Preparar la mezcla:
