¿Alguna vez has preparado un plato con entusiasmo y la carne termina dura y gomosa? No hay nada más frustrante que ver una buena pieza arruinada por una textura demasiado firme. Por suerte, una técnica oriental poco conocida permite obtener carne que se deshace en la boca, sin largas cocciones ni marinados complicados. ¿El secreto? … Read more
Torta de Avena y Zanahorias Ingredientes: 1 taza de avena (130 g) 1 taza de yogur natural (250 ml) 2 huevos 2 cucharadas de miel o jarabe (50 g) 2 zanahorias, ralladas (300 g) 2 manzanas, ralladas (320 g) Nueces (cantidad al gusto para decorar) Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde … Read more
Delicioso Pastel de Chocolate Esponjoso Ingredientes: 200g de harina 200g de azúcar 200g de mantequilla sin sal 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 200g de chocolate negro 1 cucharadita de polvo para hornear 100 ml de leche Pizca de sal Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa un molde redondo para pastel … Read more
El té de hojas de guayaba es una joya oculta en el mundo de las infusiones naturales. Esta bebida, que ha sido utilizada durante siglos en la medicina tradicional, está ganando popularidad por sus asombrosos beneficios para la salud. ¿Qué hace tan especial a este té? En este artículo, te contamos tres beneficios comprobados que … Read more
La chía se ha ganado un lugar privilegiado entre los superalimentos gracias a su increíble poder nutritivo y desintoxicante. Estas pequeñas semillas, originarias de América Central, son una fuente rica en fibra, ácidos grasos omega-3, antioxidantes y proteínas vegetales. Si estás buscando una forma natural y rápida de eliminar grasa acumulada, limpiar el intestino y … Read more
El flan casero es un postre delicioso y fácil de hacer. Aquí te dejo una receta básica con los ingredientes necesarios: Ingredientes: 1 litro de leche 4 huevos 200 gramos de azúcar (para el flan) 1 cucharadita de esencia de vainilla Caramelo: 100 gramos de azúcar (para hacer el caramelo) Unas gotas de agua Instrucciones: … Read more
Ingredientes: Para el guiso: 800 g de carne de res (chambarete, costilla o espinazo) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla Sal al gusto Agua (suficiente para cubrir la carne) Para el chile y espesar: 4 chiles guajillo (sin semillas y desvenados) 2 chiles anchos (sin semillas y desvenados) 2 dientes de ajo 1/4 de cebolla … Read more
Si necesitas un postre rápido y delicioso, ¡este postre casero se prepara en solo 5 minutos y no requiere cocción! Es uno de mis favoritos, pero nunca me canso de comerlo. Perfecto para esos momentos en los que se te antoja algo dulce, pero fácil de preparar. Ingredientes: 400 ml de leche Ralladura de 1 … Read more
El limón, pequeño pero poderoso, es uno de los frutos más valorados en el mundo de la medicina natural debido a sus extraordinarias propiedades depurativas y curativas. Desde tiempos antiguos, diferentes culturas han reconocido su importancia no solo en la cocina, sino también en la salud y el bienestar general. Una de las principales características … Read more
Pastel de Chocolate de la licuadora INGREDIENTES- Masa 3 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de aceite 1 taza de leche caliente 1/2 taza de chocolate en polvo 2 tazas de harina de trigo 1 cucharada de levadura química (Royal) MODO DE PREPARACIÓN – En la licuadora, bata los huevos, el azúcar y el … Read more
