Etapa 5: Moldeado y Horneado
Precaliente el horno a 180°C (350°F). Engrase un molde para pan o fórrelo con papel pergamino para facilitar el desmoldado posterior. Vierta la masa en el molde preparado, nivelando la superficie con una espátula.
Si lo desea, espolvoree la superficie con semillas adicionales para crear una presentación más atractiva y añadir textura crujiente. Hornee durante 30 a 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Etapa 6: Enfriado y Desmoldado
Una vez horneado, retire el pan del horno y déjelo enfriar en el molde durante 10 minutos antes de desmoldarlo. Transfiera a una rejilla de enfriado y deje reposar completamente antes de cortar para evitar que se desmorone.
Variantes
Pan de Avena y Chía con Frutos Secos
Incorpore 1/2 taza de nueces, almendras o avellanas picadas para añadir textura crujiente y sabor más rico. Los frutos secos también aportan grasas saludables y proteínas adicionales, convirtiendo el pan en una opción aún más nutritiva y satisfactoria.
Versión Dulce con Especias
Agregue 1 cucharadita de canela molida, 1/2 cucharadita de nuez moscada y 2 cucharadas de miel o jarabe de arce para crear una versión ligeramente dulce perfecta para desayunos. Esta variante combina maravillosamente con frutas frescas o mantequillas de frutos secos.
