Panqueques de Avena y Plátano
Ingredientes:
2 plátanos maduros
3 huevos
1 taza de avena en hojuelas (o avena molida)
1 taza de leche (puede ser vegetal o animal)
1 pizca de sal (opcional)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
