Precaliente el horno a 350 °F (175 °C) y engrase ligeramente un molde para hornear de 8×8 pulgadas o un molde para hornear de tamaño similar.
Prepara las manzanas : pélalas, quítales el corazón y córtalas en cubos pequeños. Reserva.
Mezcle los ingredientes secos : en un tazón grande, combine la avena arrollada, la canela, la nuez moscada, la sal y el azúcar moreno (si se usa).
Combine los ingredientes húmedos : en un recipiente aparte, bata la leche, los huevos, el jarabe de arce (o miel) y el extracto de vainilla.
Combine los ingredientes húmedos y secos : vierta la mezcla húmeda en la mezcla de avena seca y revuelva hasta que esté bien combinado.
Agregue las manzanas y los ingredientes opcionales : incorpore las manzanas cortadas en cubitos, las nueces picadas y la fruta seca (si la usa).
Vierta en la fuente para hornear : transfiera la mezcla de avena a la fuente para hornear preparada y extiéndala uniformemente.
Hornear : Hornear durante 35-45 minutos, o hasta que la avena esté cuajada y dorada por encima. Para comprobar si está lista, inserte un palillo en el centro; si sale limpio, está lista.
Enfriar y servir : Deje enfriar la avena unos minutos antes de servir. Puede disfrutarla caliente como un desayuno reconfortante o una merienda.
Ingredientes opcionales :
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