💡 Tips para un Pastel de Galleta Perfecto
Estos consejos te ayudarán a obtener un resultado más profesional y delicioso:
- No mojes demasiado las galletas o el pastel quedará aguado.
- Usa chocolate amargo si quieres reducir el dulzor y aumentar la intensidad del sabor.
- Para cortes limpios y firmes, enfría muy bien el pastel y usa un cuchillo ligeramente caliente.
- Forra el molde con papel film para facilitar el desmolde.
❓ Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de galleta?
Sí, puedes usar galletas de chocolate, galletas integrales o incluso galletas tipo graham crackers.
¿La crema se puede preparar con chocolate en barra?
¡Claro! Puedes derretir 100 g de chocolate en barra junto con la mantequilla en lugar de usar cacao en polvo, solo ajusta el azúcar al gusto.
¿Cuánto tiempo dura en el refrigerador?
Bien tapado, este pastel puede durar hasta 4 días en refrigeración sin problema.
🎉 Conclusión
Este pastel es fácil, económico y delicioso. Ideal para compartir o disfrutar en cualquier ocasión. ¡Pruébalo y enamórate!
