Pastel de gasa, receta tradicional de mi madre que todos piden

Hornee en el horno precalentado a 180 C C durante unos 40 minutos, hasta que estén doradas y muy ligeras.

Retirar del horno, esperar a que se enfríe y servir.

Este pastel tiene una textura súper aireada y suave, perfecto para aquellos que buscan una opción sin harina de trigo y llena de sabor!