Ce gâteau est également une excellente option pour le goûter des enfants ou un dessert improvisé, car il ne nécessite que quelques ingrédients simples que l’on trouve toujours dans la cuisine.
Ingrédients pour le gâteau de semoule au four
Pour préparer ce délicieux gâteau de semoule, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
120 g de semoule fine – La semoule fine permet d’obtenir une texture légère et homogène.
500 ml de lait entier – Le lait entier apporte une richesse en saveur et une texture crémeuse. Vous pouvez également utiliser du lait demi-écrémé si vous préférez une version plus légère.
100 g de sucre – Le sucre permet de sucrer légèrement le gâteau sans masquer la saveur de la semoule et de la vanille.
2 œufs – Les œufs sont essentiels pour lier les ingrédients et donner une texture moelleuse au gâteau.
50 g de beurre – Le beurre ajoute une touche de gourmandise et de fondant.
1 cuillère à café d’extrait de vanille – La vanille apporte une saveur douce et subtile qui parfume le gâteau.
50 g de raisins secs (optionnel) – Les raisins secs ajoutent une touche sucrée et une texture légèrement chewy.
Zeste de 1/2 citron (optionnel) – Le zeste de citron apporte une note fraîche et légèrement acidulée qui contraste avec la douceur du gâteau.
