2 plátanos maduros
2 huevos
1/4 taza de miel
2 tazas de avena en copos
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 taza de nueces picadas
Instrucciones:
Aplasta los plátanos hasta formar un puré.
Mezcla los huevos con la miel y luego añade el puré de plátano.
Incorpora la avena, el polvo de hornear y las nueces.
Mezcla bien y vierte en un molde engrasado.
Hornea a 180 °C por 30-35 minutos.
Deja enfriar, desmolda y sirve.
