En un bol grande, mezclar el queso crema hasta que esté suave y cremoso. Agregar los frutos secos, los arándanos secos, los albaricoques secos, el cebollino y el perejil. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. Colocar la mezcla de queso en un molde y presionar ligeramente para compactar. Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen. Desmoldar y servir frío, acompañado de galletas saladas o pan.