¡Sin carbohidratos! Como hacer esta receta para el desayuno y no gano ni 1 gramo! ¡Delicioso, sin harina, fácil, rápido y bajo en carbohidratos!

Preparación

1. En un bol, batir los huevos hasta que queden bien mezclados.
2. Agregar la harina de almendras o de coco y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
3. Incorporar los dientes de ajo previamente fritos en aceite de oliva para darle un sabor más intenso.
4. Añadir el queso cremoso o mozzarella picado y mezclar bien.
5. Condimentar con sal y orégano a gusto.
6. Untar una fuente para horno con aceite y verter la mezcla, distribuyéndola de manera uniforme con una espátula.
7. Espolvorear por encima una buena cantidad de queso rallado para lograr una capa crocante al hornearlo.
8. Llevar a horno precalentado a 180°C y hornear por 15-20 minutos o hasta que esté dorado y el queso gratinado.
9. Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y desmoldar.

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