Añadir 180 g de harina tamizada y 10 g de levadura química.
Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 4: Montar el pastel
Precalentar el horno a 180 °C.
Engrasar un molde para pastel de 26 cm (10,25 pulgadas) y verter la mitad de la masa. Colocar una capa de manzanas caramelizadas y una capa de mermelada de arándanos.
Verter la masa restante sobre el pastel y decorar con más manzanas.
Paso 5: Hornear y decorar
Hornear durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el pastel, este salga limpio.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.
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