Tarta de Queso con Mantequilla de Cacahuete de Reese’s

 



5. Armar el pastel:
1️⃣ En un tocadiscos o soporte para pastel, coloca una capa de pastel de chocolate. Unte la mitad del dulce de leche encima.

2️⃣ Añade una capa de tarta de queso encima del dulce de leche, seguida de aproximadamente 1 taza de crema de mantequilla de cacahuete.

3️⃣ Coloca la segunda capa de pastel de chocolate encima, unta con el dulce de leche restante y añade la segunda capa de cheesecake.

4️⃣ Recorta los bordes de la tarta si es necesario para la unidez, luego aplica una delgada capa de crema de mantequilla de cacahuete alrededor de los lados y parte superior para un abrigo de migas. Congela durante 30 minutos para firmar.

5️⃣ Quita el pastel del congelador y vierte el ganache por encima, extendiéndolo por los lados. Repite hasta que la parte superior y los lados estén completamente cubiertos.

6️⃣ Calienta 1 ⁄4 taza de mantequilla de cacahuete hasta que se líquida y llovizna sobre la parte superior

7️⃣ Decora la parte superior e inferior del pastel con la crema de mantequilla de cacahuete que quede.

Disfruta 😉

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