Sopa de Verduras Curativa
Ingredientes:
1 cebolla picada
2 cucharadas de aceite de oliva
2 puerros picados
2 tallos de apio picados
1 zanahoria picada
1 pimiento rojo picado
1 calabacín picado
2 papas picadas
2 dientes de ajo picados
1 chile picado (opcional, para darle un toque picante)
6 tazas de caldo de verduras (o agua)
Sal y pimienta al gusto
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