Hervir huevos puede parecer sencillo, pero lograr la consistencia perfecta (ya sea hervidos, a punto o duros) puede ser complicado. Comenzar con agua fría es un error común que puede afectar los tiempos de cocción y el producto final. Sigue este sencillo método y tus huevos siempre saldrán perfectamente cocidos.
¿Por qué huevos cocidos?
Los huevos cocidos son versátiles: puedes disfrutarlos solos, agregarlos a una ensalada o incorporarlos a varias recetas. Son una opción inteligente llena de proteínas, vitaminas y minerales.
Lo que necesitarás:
Huevos frescos
Cacerola tapada
Recipiente lleno de agua helada (para enfriar)
Temporizador
Una guía para hervir huevos a la perfección:
Guía para hervir huevos a la perfección:
1. Utilice huevos a temperatura ambiente:
Comience con huevos que no estén refrigerados. Esto ayuda a evitar que las cáscaras se agrieten debido al cambio rápido de temperatura.
2. Hervir el agua:
Colocar los huevos en una cacerola y agregar suficiente agua para cubrirlos por completo. Poner el agua a hervir a fuego alto.
