Los Dulces Tortuga son un dulce clásico con nueces pecanas crujientes, caramelo cremoso y rico chocolate. Estos dulces caseros son fáciles de preparar y perfectos para regalar durante las fiestas o disfrutarlos como un capricho. Con solo unos pocos ingredientes, puedes recrear estos deliciosos dulces en casa.
Ingredientes
2 tazas de mitades de nuez pecana (ligeramente tostadas)
1 paquete (315 g) de caramelos blandos (sin envolver)
2 cucharadas de crema espesa
2 tazas de chispas de chocolate semidulce o con leche (o chocolate picado)
1 cucharada de aceite vegetal o aceite de coco (opcional para un chocolate suave)
. Ingredientes adicionales:
Sal marina (para espolvorear)
Chocolate blanco (derretido, para rociar)
Instrucciones
Instrucciones
Paso 1: Prepara las nueces pecanas.
Tostar las nueces pecanas (opcional): Precalienta el horno a 175 °C (350 °F). Coloca las mitades de nuez pecana en una bandeja para hornear y tuéstalas en el horno durante 5 a 7 minutos, o hasta que desprendan su aroma. Deja que se enfríen completamente antes de armar las tortugas.
Paso 2: Coloca las nueces pecanas.
Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal o una esterilla de silicona.
Agrupa de 3 a 4 mitades de nueces pecanas en pequeños grupos sobre la bandeja. Estos formarán la base de cada dulce de tortuga.
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