Calabacitas Rebozadas: Crujientes por fuera, suaves por dentro… ¡y listas en minutos!💡 Tips y Consejos para unas Calabacitas Perfectas Antes de terminar, toma en cuenta estos consejos para que tu receta sea un éxito total: Agrega hierbas secas (como orégano o tomillo) al pan rallado para dar más sabor. Para una versión más ligera, hornéalas a 200 °C durante 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. Acompáñalas con salsa tártara, aderezo de yogur o salsa picante casera. También puedes hacerlas en freidora de aire: quedan crujientes con mucho menos aceite. ❓ Preguntas frecuentes ¿Puedo usar otro tipo de calabaza? Sí, puedes usar calabaza italiana o incluso berenjena como sustituto. Solo asegúrate de cortarlas del mismo grosor. ¿Se pueden preparar con anticipación? Sí. Puedes empanizarlas y refrigerarlas cubiertas hasta por 8 horas antes de freír. No se recomienda freírlas con anticipación para evitar que pierdan lo crujiente. ¿Qué hago si no tengo pan rallado? Puedes triturar galletas saladas, usar cereales tipo corn flakes triturados o incluso usar avena molida para un toque más saludable. 🧡 Una receta que siempre queda bien Estas calabacitas rebozadas son una forma divertida y sabrosa de comer vegetales, incluso para quienes no son fanáticos. Ya sea como entrada, guarnición o snack para compartir, su textura y sabor conquistarán a todos. ¡Anímate a prepararlas y disfruta de este clásico reinventado! 🌟

 

 

  • 🛒 Ingredientes para Calabacitas Rebozadas

    Antes de comenzar, asegúrate de tener todo listo en tu cocina. Estos ingredientes se transformarán en un bocado dorado irresistible 👇

    • 2 calabacitas medianas (también conocidas como zucchini)
    • 2 huevos grandes
    • 1 taza de pan rallado o galleta salada molida
    • ½ taza de harina de trigo
    • Sal al gusto
    • Pimienta negra molida al gusto
    • Ajo en polvo (opcional, para un sabor más intenso)
    • Aceite vegetal para freír
    • Perejil fresco picado (opcional, para decorar 🌿)

    🍳 El secreto está en el empanizado triple: la harina mantiene la humedad, el huevo asegura la adhesión y el pan aporta el crujiente perfecto.

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