Paso a paso:
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Lavá bien la olla para eliminar restos de polvo. Luego dejala en remojo unos minutos y secala al sol.
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Con un pincel, untá grasa derretida o aceite por toda la superficie, tanto por dentro como por fuera, incluyendo la tapa
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Llevá la olla al fuego (hornalla) a temperatura media y dejala calentar, sin que se queme.
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Para completar el proceso, cociná un caldo simple para que la olla absorba los sabores. A partir de entonces, usala solo para preparaciones saladas.
Con ajo:
Otro método sencillo que desinfecta y sella.
Qué necesitás:
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1 cabeza de ajo
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Olla de barro
Paso a paso:
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Lavá bien la olla y dejala en remojo con agua durante 15 horas.
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Frotá dientes de ajo por toda la superficie de la olla, sin dejar zonas sin cubrir. Luego secala al sol.
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Llená la olla con agua y llevá al fuego fuerte. Herví hasta que se evapore casi toda el agua.
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Dejá enfriar, lavá nuevamente y ya estará lista para usar
Con banana:
Este método es ideal si vas a usar la olla para recetas dulces.
Qué necesitás:
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1 o 2 bananas maduras
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Olla de barro
