Espárragos y Champiñones Salteados
Ingredientes:
500g de espárragos frescos
300g de champiñones, cortados en cuartos
3 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Jugo de medio limón
2 cucharadas de perejil fresco picado
Opcional: láminas de queso parmesano para decorar
