Pimientos en Escabeche con Ajo
Ingredientes:
200 ml de agua
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de sal gruesa
2 hojas de laurel
1 kg de pimientos rojos o amarillos
5 dientes de ajo laminados
300 ml de vinagre de vino blanco
Granos de pimienta negra al gusto
Aceite de oliva virgen extra (para cubrir)
Instrucciones:
