🧾 Ingredientes para las Rosquitas de Queso
Estos ingredientes son sencillos, pero al combinarlos logran una textura y sabor que enamoran al primer bocado. ¡Prepárate para un resultado crujiente y delicioso!
2 tazas de harina de maíz – le da esa textura ligeramente crujiente.
1 ½ tazas de queso seco rallado – el alma de la receta.
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
1 huevo entero – aglutinante natural.
½ taza de leche agria – aporta humedad y un toque ácido.
½ taza de natilla – añade cremosidad.
½ barra de mantequilla – para una textura suave y un sabor rico.
🧀 Usa un queso seco tipo cotija, duro o similar para un sabor intenso y auténtico.
💡 Ideas para variar
🌶️ Añade un toque picante: mezcla un poco de ají molido o chile en polvo a la masa.
🧄 Con sabor a ajo: incorpora ajo en polvo o ajo fresco triturado para un aroma especial.
🌿 Hierbas frescas: prueba con orégano, tomillo o romero para un toque gourmet.
🧈 Más cremosas: sustituye parte de la natilla por crema agria o crema de leche.
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