Paso 1: Preparar las manzanas
Pelar y cortar las manzanas en rodajas finas.
Rociar las manzanas con el zumo de medio limón para evitar que se oscurezcan.
Añadir 2 cucharadas de azúcar y cocinar a fuego alto durante unos minutos hasta que estén ligeramente caramelizadas.
Paso 2: Mezclar los ingredientes húmedos
En un bol, batir 2 huevos con una pizca de sal y el extracto de vainilla.
Añadir 120 g de azúcar y seguir batiendo hasta que la mezcla esté espumosa.
Paso 3: Añadir los ingredientes secos
Añadir 100 ml de aceite de semillas y 50 ml de leche a la mezcla de huevo y azúcar.
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